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山茶果如何采摘及保果

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山茶果如何采摘及保果

發布日期:2021-07-06 作者: 點擊:

麻城市鴻宇農業開發有限責任公司山茶果成熟后需及時摘下,過早或過晚采摘都會影響山茶果的質量。過早采摘,山茶果尚未成熟,山茶油的含油量普遍低;過晚采摘,山茶果過于成熟,茶果爆裂,茶籽掉落,難以收集壓榨。所以,適時采摘山茶果,能提高山茶油的出油率。堅持“采摘三觀察”守則,保證了山茶果的出油率。


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觀察品種:觀察山茶果的品種,不同品種的山茶果,成熟期不同。大致分為秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽四種。明貢源山茶樹的“霜降籽”果小、葉小、芽小,芽苞片沒有毛,又稱“小果茶油”、“江西籽”,于霜降時采摘。經研究表明,小果茶油的出果率和含油率較普通油茶高。

觀察地貌。山油茶所處的地理位置不同,成熟度也不一致,一般是高山先熟,低山后熟;陽坡先熟,陰坡后熟;老林先熟,幼林后熟;荒蕪地先熟,耕作地后熟。

觀察顏色:在山油茶成熟季節,認真觀察山茶籽顏色。油茶果成熟的表面特征是:果皮發亮、果皮上茸毛脫盡、茶果微裂。這時,隨手剝開一茶果,發現茶籽發亮時,進一步剝開,果仁白中帶黃、油光發亮,證明球果已充分成熟,這時便可采摘。

“春保梢”。初春,萬物生長,晨霧繚繞,山茶樹汲取春日陽光,充足的水源,撫育、施肥,能夠培養旺盛樹勢,健壯春梢。

“夏保果”。夏日,晝長夜短,山茶樹努力吸收光照的能量,處于半陰半陽的生長環境,可以減少養分供應不足的概率,合理使用植物生長調節劑,能夠減少落果的概率。地處北緯25°的贛南山茶林,充足的日照能量補給,避免出現日灼,枯梢的現象。

“秋保葉”。秋分,瓜果飄香,穰穰滿家,而此時的幼苗山茶樹,通過光合作用制造碳水化合物,供應樹體所需養分,采取綜合農業技術措施,使樹體養分充足,水分平衡,葉色濃綠,生機旺盛。

“冬保花”。冬季,贛南冷而不寒,暖而不燥。處于油茶花期,正逢南方開始降雨降溫,若不采取保花保果措施,即使在花量較多的年份,也會出現“滿樹花,不見果”現象,可適當噴施微量元素硼、鋅等,對提高座果率有較大幫助。


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關鍵詞:山茶果采摘

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